Ingrediente
4 oua
4 linguri de faina cu vf
4 linguri de ulei
2 maini de merisoare deshidratate
1 lingura zahar brut sau sirop de artar optional (1a+)
Mod de preparare
Batem albusurile spuma, iar galbenusurile le frecam cu ulei si zahar, adaugam si merisoarele pe care le-am hidratat si scurs. Turnam compozitia de galbenusuri peste albusurile spuma cate putin, amestecand cu o spatula de jos in sus pana incorporam tot. La final turnam si faina în ploaie folosind acelasi procedeu.
Turnam compozitia intr-o forma de chec din silicon si dam tava la cuptorul preincalzit la 180 °C pentru cca 30 min.
