Ingrediente
3 cartofi
1 oua
2 linguri de smantana
1 varf de lingurita turmeric
1 cub mic de unt BIO
60 gr mozzarella
Mod de preparare
Curatam si spalam cartofii, apoi ii gatim la abur aproximativ 20 de minute.
Pasam cartofii usor raciti cu furculita, adaugam, oul, smantana si turmericul si amestecam totul.
Turnam compozitia intr-un vas ceramic uns cu unt, apoi punem din loc in loc mozzarella taiata cuburi.
Coacem la 180 grade C in cuptorul preincalzit, pana se rumeneste frumos.
