Ingrediente
1 cartof dulce mare
2 buc avocado
6-7 buc rosii cherry
Marar proaspat
Patrunjel proaspat
1 lingura seminte de canepa decorticate
1 lingurita ulei de masline
Cimbru
Boia dulce
Rozmarin
Mod de preparare
Spalam foarte bine cartoful, apoi il taiem felii grosute (pe lung). Condimentam feliile cu cimbru, boia dulce si rozmarin apoi le punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt in cuptor la 250°C pt 20 de min. In ultimele 5 min, pulverizam si uleiul de masline. Pregatim sosul de avocado astfel: avocado il pisam cu furculita, rosiile cherry le taiem cubulete sau feliute dupa bunul plac, mararul si patrunjelul, le tocam marunt, amestecam totul si stropim cu putina zeama de lamaie. Punem pe feliile de cartof dulce sosul de avocado si deasupra presaram semintele de canepa. Simplu, rapid si sanatos. Pofta buna!
