Ingrediente
60 gr telemea de vaca rasa
60 gr cascaval ras
180 gr faina
220 ml lapte
1 ou
8 cuburi de spanac congelat
Busuioc
1 Praf de copt
50 ml ulei de măsline
Mod de preparare
Punem spanacul in apa clocotita pentru 2-3 minute, il punem la scurs si il tocam.
Separat amestecam faina cu praful de copt, adaugam oul si amestecam.
Adaugam laptele, uleiul de masline, telemeaua, cascavalul, spanacul, busuiocul si amestecam bine.
Punem compozitia obtinuta in forme de briose si le coacem la cuptorul preincalzit la 180°C aproximativ 30 de minute.
