Ingrediente
1 ou
120 ml lapte de alune ( merge orice fel de lapte)
2 linguri faina tip 630 spelta
3 linguri faina 650
1/2 lingurita praf de copt bio
1 lingurita scortisoara ceylon
3 linguri ulei de masline presat la rece
2 linguri xilytol ( alt indulcitor)
cateva prune
Mod de preparare
Amestecam ingredientele uscate, dupa care peste ele, le punem pe cele umede. Incorporam totul bine cu o spatula. Le punem in forme, iar deasupra punem prunele taiate feliute. Dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru ~ 25 minute sau pana trece testul scobitorii.
Din aceasta compozitie mi-au iesit 6 briose pufoase.
Pofta buna!
