Ingrediente
100 gr piure de dovleac (copt)
3 linguri de gris
2 oua
1 lingura ulei de cocos presat la rece
1 lingura fulgi de cocos
1 lingurita praf de copt
Scortisoara
Fulgi de migdale hidratati pt decor de la Nuts for Nuts
Pentru sos:
1 iaurt grecesc
1 lingurita unt de alune de padure de la Nuts for Nuts
Mod de preparare
Intr-un castron punem dovleacul, ouale, grisul, uleiul de cocos, fulgii de cocos, scortisoara, praful de copt si mixam totul foarte bine. Compozitia obtinuta o turnam in forme de briose, iar deasupra am pus cativa fulgi de migdale hidratati pentru decor.
Bagam briosele la cuptor pentru cca 25 min la 180°C.
Intre timp pregatim sosul pentru servire din iaurt și untul de alune de padure pe care le amestecam foarte bine.
Au iesit 5 briose pufoase care au mers de minune cu sosul din iaurt si unt de alune.
