Ingrediente
8 oua de prepelita
3 linguri branzica de capra ( facuta in casa)
cateva buchetele de broccoli
1 lingura mascarpone
1 lingura parmezan
40 ml lapte de cocos
3 linguri fulgi de ovaz
1 lingurita mix de condimente “adio sare”
Mod de preparare
Am batut ouale bine, am adaugat mascarpone, parmezanul, laptele, branzica, fulgii de ovaz si am amestecat pana s-au incorporat toate ingredientele. Am turnat compozitia in forme de briose, iar deasupra am rupt bucatele mici de broccoli.
Am dat la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru ~25 min sau pana se rumenesc frumos deasupra.
Pofta buna!
