Ingrediente
2 banane mari
1 lg ulei de cocos
1 lg pudra de roscove
1 lgt menta uscata
1 lg miere / sirop de artar ( 1+)
1 lg fulgi de cocos
1/2 lgt scortisoara ceylon
2 lg pline faina de migdale
5 lg lapte de cocos /alt lapte
2 lg apa
Mod de preparare
Taiem bananele in 2, pe lung ( sau felii mai groase). Amestecam faina de migdale cu uleiul de cocos si laptele, dupa care dam fiecare bucata de banana prin aceasta compozitie. Intr-o tigaie antiaderenta punem bananele si le coacem cate 2 minute pe fiecare parte, pana se rumenesc usor si devin aurii. Le scoatem pe o farfurie si le lasam la racit, dupa care ne vom ocupa de sos. Intr-o craticioara, amestecam mierea, apa, pudra de roscove, fulgii de cocos si menta uscata. Lasam pe foc pana incepe sa se formeze un sirop mai gros pe care-l punem fierbinte peste banane.
Este un desert care merita incercat. Pofta buna!
